吧台设计原则 （1）在室内设置吧台，必须将吧台看作是...

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吧台设计原则
（1）在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，
好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议
利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。
良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。
（2）位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，
排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将
排水管接到户外，以单独的管线排水；如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足，必
须从天花板或者墙内安管时，施工就比较麻烦，费用也会跟着提高。
（3）如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，最好单独设计一个回路，
以免电路跳闸。
（4）利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要 90cm，而吧台高度有两种尺寸，单
层吧台约 110cm 上下，双层吧台则为 80cm 与 105cm，其间差距至少要有 25cm，内层
才能置放物品。
（5）台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，
如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到 40-60cm，这
种宽度的吧台下方也比较方便储物。
（6）吧台应具有多少长度才方便使用呢？一般来说，最小的水槽需长 60cm，操作台
面 60cm，其他则按自己的需要度量即可。
（7）设水槽的吧台在购买水槽时要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子时才不会发
生倾倒或撞坏，水槽深度最好有 20cm 以上，以免水花四溅，弄得到处湿淋淋。
（8）酒柜的设计要注意使用上的便利，每一层的高度至少是 30-40cm，置放酒瓶的
部分最好设计成斜放，让酒能淹过瓶塞，使酒能储放更久；柜子深度不要太深，如果
拿个杯子要越过其他物件则不方便。
（9）台面最好要使用耐磨材质，贴皮就不太适合，有水槽的吧台最好还能耐水；如
果吧台使用电器，耐火的材质是最好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材
料。